Koffie kopen 
Werk met Baranca
Baranca werkt met cafés, horecateams en samenwerkingspartners die Colombiaanse koffie aandacht willen geven van de kop tot de bredere ervaring. We blijven klein, praktisch en persoonlijk betrokken.
Bekijk hoe we kunnen samenwerkenKoffie centraal
Sommige gesprekken beginnen met koffie voor een café. Andere met een espressomachine, proeverij, evenement of idee dat nog vorm krijgt. We luisteren eerst en bepalen daarna wat nuttig en realistisch is. Dat kan rechtstreeks met Baranca zijn, of met een vertrouwde specialist voor het technische deel.
Koffie voor cafés en horeca
We leveren Colombiaanse gebrande koffie en helpen horecabedrijven nadenken over het profiel dat past bij hun menu, gasten en dagelijkse ritme. Dat kan espresso, filter of een combinatie zijn, met advies gebaseerd op hoe de koffie werkelijk wordt gezet en gedronken.
We beginnen graag klein. Een eerste gesprek of proeverij kan genoeg zijn om te ontdekken of de koffie en samenwerking goed passen.
Koffie-opstelling en apparatuur
Een goede opstelling is meer dan een machine kiezen. We kunnen meedenken over espressomachines, molens, waterfiltratie, recepten en de praktische flow achter de bar. Het doel is een opstelling die past bij volume, team en ambities, niet simpelweg de grootste optie.
Installatie, onderhoud en technische controle blijven bij gekwalificeerde leveranciers of monteurs. Waar nuttig helpen we de juiste vragen te formuleren en passende specialisten te vinden.
Proeverijen en koffiekennis
Proeverijen geven ruimte om te vertragen en te begrijpen wat er in de kop zit. Sessies kunnen Colombiaanse regio’s, producenten, processen en brandprofielen introduceren, of laten zien hoe maling, water en bereiding dezelfde koffie veranderen.
De vorm kan worden aangepast aan een horecateam, een groep klanten of een gezamenlijke bijeenkomst. Het blijft toegankelijk, nuttig en verbonden met de mensen achter de koffie.
Evenementen en samenwerkingen
Baranca sluit aan bij geselecteerde markten, culturele bijeenkomsten en horecasamenwerkingen. Afhankelijk van de setting kan dat warme koffie, cold brew, koffieverkoop, een begeleide proeverij of gewoon ruimte voor een goed gesprek betekenen.
Ook ideeën buiten een standaardvorm zijn welkom. Als koffie iets betekenisvols aan de ervaring kan toevoegen, verkennen we graag hoe een kleine, hands-on samenwerking eruit kan zien.
In de gemeenschap
No upcoming public Evenementen are listed right now.
From the community
Baranca Coffee staat op de Sunday Market in het Westerpark met de hele dag Colombiaanse koffie. Kom langs voor een V60-proeverij, ontdek de koffies waarmee we werken, of kom gewoon even praten en vraag ons alles over koffie, sourcing of Baranca.
Proeverijen zijn de volgende manier waarop we mensen dichter bij Colombiaanse koffie brengen. Onze eerste speciale ervaring staat gepland met Ibergusto op 22 augustus 2026, met ruimte om te proeven, vergelijken en praten over oorsprong.
Dichter bij de oorsprong kijken?
Ga voor groene koffie, producenten en lots, introducties met inkopers, oorsprongscoördinatie, traceerbaarheid en EUDR-voorbereiding naar onze aparte pagina Sourcing & duurzaamheid.
Ontdek sourcing & duurzaamheidEen laagdrempelig begin
Je hebt geen afgeronde briefing nodig. Vertel over je café, team, evenement of idee en wat koffie daarin moet betekenen. Een helder gesprek is meestal het beste begin.
Begin een gesprek