Tur koffie Nos ta papia Papiamento!
Lote actual di nos finca familiarTostá medio · Un solo origen Colombia
Herencia Sendero
Un koffie balansá y bibo cu ta honra e caminda cu generacionnan di cultivo di koffie den nos famia a crea, cu e caracter mas lihe cu hopi cliente ta gusta den filter.
Cultivá riba nos finca familiar na Colombia.
Kico ta notanan di sabor?
Notanan di sabor ta describi e sabornan y aromanan cu nos ta sinti den e koffie. Nan no ta sabor agrega y por cambia segun metodo di prepara, molin y awa.
Perfil di koffie
Na un bista
- Notanan di sabor
- Caramel · Cherry & citrus · Cocoa
- Nivel di tostá
- Tostá medio
- Proceso
- Labá
- Variedad
- Castillo
- Origen
- Ansermanuevo, Colombia
- Preparacion recomenda
- V60 · Filter coffee · Pour-over
Su perfil di tostá medio ta bon pa metodonan cu ta destaca e caracter mas lihe y sutil di e koffie. Espresso y otro metodo ta keda cuestion di gusto personal.
Historia di origen
Koffie di famia, for di un luga cu nos conoce
E lote actual aki a crece riba nos finca familiar na Ansermanuevo, Colombia. Koffie di famia ta unda Baranca a cuminsa, mientras seleccion futuro por inclui koffie di otro productor cu nos conoce personalmente.
Lesa e historia di BarancaScoge segun manera di prepara
Dos koffie
Dos caminda pa den e tas
Scoge Tradishon di Solo si bo ta prefera
- Espresso or moka pot
- Un tas cu mas cuerpo
- Caracter di tostá mas fuerte
- Milk-based drinks
Scoge Herencia Sendero si bo ta prefera
- V60 of koffie di filter
- Un tas mas limpi y lihe
- Separacion di sabor mas delicado
- Preparacion pour-over mas poco poco
