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Lote actual de nuestra finca familiarTueste tradicional · Origen único Colombia
Tradishon di Solo
Una taza intensa y familiar inspirada en los rituales de café que viajan con nosotros: desde Colombia, pasando por el Caribe, hasta la vida diaria en los Países Bajos.
Cultivado en nuestra finca familiar en Colombia.
¿Qué son las notas de sabor?
Las notas de sabor describen los sabores y aromas que percibimos en el café. No son sabores añadidos y pueden sentirse de manera distinta según el método, el molino y el agua.
Perfil del café
De un vistazo
- Notas de sabor
- Cacao · Toasted almond · Silky caramel
- Nivel de tueste
- Tueste tradicional
- Proceso
- Lavado
- Variedad
- Castillo
- Origen
- Nuestra finca familiar, Colombia
- Preparación recomendada
- Espresso · Moka italiana · Milk-based drinks
Su perfil de tueste más intenso funciona bien para quienes prefieren una taza más fuerte y tradicional. También se puede preparar en filtro: son recomendaciones, no reglas.
Historia del origen
Café de familia, de un lugar que conocemos
Este lote actual se cultivó en nuestra finca familiar, donde el café ha formado parte de la familia durante generaciones. Conocer la finca que hay detrás del café le da a este lote una conexión clara y personal con su origen.
Lee la historia de BarancaElige según tu forma de preparar
Dos cafés
Dos caminos hacia la taza
Elige Tradishon di Solo si prefieres
- Espresso or moka pot
- Una taza con más cuerpo
- Un carácter de tueste más intenso
- Milk-based drinks
Elige Herencia Sendero si prefieres
- V60 o café de filtro
- Una taza más limpia y ligera
- Una separación de sabores más delicada
- Una preparación pour-over más pausada
